kolmapäev, 4. jaanuar 2017

PRANTSUSMAA Cidre Artisanal Le Clos Fleuri Brut

Cidre Artisanal Le Clos Fleuri Brut


Tootja: S.A.S. Cidrerie de la Brique

Alkohol: 4,5%

Pudeli mõõt: 100 cl

Valmistusmeetod:

Värv: sügav kollane, pudelis isegi oranzikas. Selge, ka pudeli põhjas pole sadet.

Aroom: kergelt õunane ja mullane võrdselt.

Mull: ilus naturaalne mull; süsihappegaasi pole lisatud. Mull püsib klaasis kaua; valades vahutab.

Maitse: mõru ja magus samaaegselt; õunaseemnemaitse - kergelt mõru ja seebine. Tanniini on/ magusust on (mitte suhkur)/ väga kergelt tuleb värske-hapu aga vähem kui mõrusus ja parkained.








teisipäev, 27. detsember 2016

LEEDU Obela Babtai 50cl 2015

Obela Babtai 50cl 2015

Tootja: Obela

Alkohol: 6,5%

Pudeli mõõt: 50 cl

Valmistusmeetod: pudelis kääritatud

Värv: keskmine kollane

Aroom: magus, pärmine

Mull: tihe, pehme

Maitse: teravalt hapu, kuiv, lõpus tõmbab suu paksuks, hapu-hapu-hapu. Samas kui erinevaid leedu siidreid enne juua, siis on tunda suisa magusat nooti. Värske õuna hapu, veidi alkoholine.











































SOOVITUS: hästi vürtsiste toitude kõrvale

LEEDU Babtai 33cl 2015

Obela Babtai 2015 (33 cl)

Tootja: Obela

Alkohol: 6,7%

Pudeli mõõt: 33 cl

Valmistusmeetod: gaseeritud

Värv: tumedam kollane, selge

Aroom: väga magusa õuna lõhn

Mull: tugev, aga kaob kiiresti

Maitse: pehme, kergelt soolakas-hapu, täidlane, lõpus natukene kibe, lõppmaitse jääb hapu, terav-hapu/terav-soolane





















SOOVITUS: rasvaste, raskelt seeditavate toitude kõrvale

LEEDU Obela Kasteliai 2015

Obela Kasteliai 2015

Tootja: Obela

Alkohol: 5,8%

Pudeli mõõt: 50 cl

Valmistusmeetod: pudelis kääritatud

Värv: helekollane, läbipaistev, selge

Aroom: valge veini lõhn, veinilik aroom

Mull: pehme mull, alguses kergelt torgib keele esiosa, aga kaob kiiresti

Maitse: hapu ja mõru võrdselt, tundub kangem kui tegelikult on, veinilik, õunasust pole väga tunda, õrnalt värske rohu maitsega


























SOOVITUS: vinnutatud vorstid, soolaliha, vürtsikad õllesnäkid


LEEDU Ažuožeriai 50cl 2015

Obela Ažuožeriai 50cl 2015

Tootja: Obela

Alkohol: 6,9%

Pudeli mõõt: 50cl

Valmistusmeetod: pudelis kääritatud

Värv: rohekas, helekollane, kergelt hägune

Aroom: pärmine, magus, soolane

Mull: väga väike, peaaegu ei tunne, servad vahutavad

Maitse: mineraalvee ja õunamahla segu maitse, kuiv, kergelt happeline, lõppmaitse jääb kuiv, tõmbab suu kuivaks, kergelt alkoholine maitse





















SOOVITUS: sobib valge veini asemel (kasulikum ja väiksem alkoholisisaldus)


LEEDU Ažuožeriai 33cl 2015

Obela Ažuožeriai 33cl 2015

Tootja: Obela

Alkohol: 6,6%

Pudeli mõõt: 33 cl

Valmistusmeetod: gaseeritud

Värv: tumekollane, kergelt hägune

Aroom: magusa siidri (Sommersby) lõhn

Mull: mull on tunda, aga läheb kiiresti ära, mull ei sega (mitte nagu tüüpiline gaseeritud jook)

Maitse: enne mõru ja siis kergelt hapu, nagu sööks õunasüdamikku, mingi magus hiilib ka kuskilt




















SOOVITUS: ideaalne mistahes söögi kõrvale.

LEEDU Obela Yellow Label 2014

Obela Yellow Label 2014

Tootja:  Obela

Alkohol: 6,6%

Pudeli mõõt: 33 cl

Valmistusmeetod: gaseeritud

Värv: tumekollane, selge, õline

Aroom: magus, imal, kergelt martsipanine kohati tundub puine (õunavars, õunakoor)

Mull: väga pehme, õhuke

Maitse: kergelt tanniinine, kergelt aniisine, ujuv maitse, aga ikkagi õunane. Kohati tuleb isegi kibedat nooti sisse.




























SOOVITUS: sobib iseseisvaks joogiks