Nimi: Obela Dukstas 2016
Tootja: UAB Sodo Skonis
Alkohol: 4,9%
Pudeli mõõt: 50cl
Valmistusmeetod: naturaalse gaasiga; tugevalt happelistest õuntest, milledest 1 sort on Antonovka
Värv: helekollane, selge
Aroom: kergelt magusa õuna lõhn, kerge lõhn, milles veidi veinilikkust
Mull: peaaegu olemat mull, naturaalne mull,mis kääritusest endast jääb
Maitse: väga hapu siider. Kasutatud õunasirtidest 1 on Antonovka ja selle maitse tapab kõik teised maitsed. Kui siidrit lasta klaasis lahtiselt seista, siis hapusus väheneb ning juurde tuleb õunasüdame mõrusust, kuid lõppmaitse jääb ikka valdavalt happeline. Polegi nii tugeva Antonovka ülemvõimuga siidrit saanud aga tundub, et selle õunasordi kasutamisel peab väga ettevaatlik olema.
SOOVITUS: eraldi nautimiseks kindlalt liiga hapu siider. Võiks sobida aasia toitude juurde, kus magushaput saab tasakaalustada selle ülihapu siidriga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar