Tootja: Smiltenes sidra darītavā
Alkohol: 6,7%
Pudeli mõõt: 75cl
Valmistusmeetod: traditsiooniline meetod
Värv: helekollane, selge
Aroom: õunane, värske, noor.
Mull: pehme, väike, ei sega.
Maitse: 2016 poolmagusal tuleb suhkur ehk magusus esile rohkem, kui 2017 poolmagusal. 2017 poolmagusal on happesust rohkem ja pigem ütleks, et see on poolkuiv kui poolmagus. 2016 aasta partiil oli erisus paremini maitses tunda. Tinistan ja tinistan seda 2017 poolmagusat ja ikka on hapu, tegelikult läheb koguaeg aina hapumaks. Võtsin korraks aja maha ja mürgeldasin siidrikoeraga. Tulin tagasi ja proovisin uuesti ja ikka hapu. See siider peaks veidi keldris seisma veel ...
SOBIB: pigem toidu kõrvale kui eraldi nautimiseks. Happesus on liiga üleval veel. Umbes poole aasta pärast serveerige aga juba tervitusjoogina.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar