Pudelis kääritatud vahuvein eesti õuntestmeeja ebaküdooniaga Brut Vintage 2016
TOOTJA: Jaanihanso Siidrivabrik
ALKOHOL: 9% (NB! Toode ei saa kanda ametlikult nime siider, sest siider on reguleeritud max alkoholiga 8,5%)
PUDELI MÕÕT: 75cl
VALMISTUSMEETOD: Methode Traditionelle
VÄRV: hele, tumekollane, selge.
AROOM: mesine, magus.
MULL: veidi suur aga suus pehme.
MAITSE: hapusus taandub kergelt mõruks ning ebaküdooniast päris selgelt aru ei saa, sest samahästi võib selle happesuse taga olla mingi õunasort. Siiski, ebaküdoonia happesus on teistsugune võrreldes õunhappega - laseb mõrunootidel rohkem esile tulla. Samuti kerge ürtide, selliste raviürtide nooti on tunda. 9% alkoholi ühelt poolt tõstab maitseid esile aga tühja kõhu peale on veidi terav. Samuti spetsiaalselt aroomi süvenedes tõuseb etanool liiga esile. Kiidan aga tagasihpidlikku mett, et toode on Brut, kuid mesi taustal siiski olemas.
SOBIB: tervitusjoogiks; toidu kõrvale. Kalatoidud, pastatoidud.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar