Tootja: Tori-Jõesuu Siidri- ja Veinitalu
Alkohol: 5,9%
Pudeli mõõt: 75cl
Valmistusmeetod: traditsiooniline meetod (teine kääritus pudelis)
Värv: keskmine kollane, selge
Aroom: seisnud õuna aroom; kergelt meenutab õunaveini aga sellist head ja värsket õunaveini, mis pole kaua laagerdunud
Mull: paras, ühtlane, iseloomulik traditsioonilisele meetodile
Maitse: esimese hooga tuleb kupatatud seente maitse, mis ei kao. Ka teisel ja kolmandal maitsmisel tuleb sama maitse ning jääbki püsima. Õunasus on täielikult kadunud ning ongi selline seenele omane maitsebukett. Huvitav, et aroomis see esile ei tule. Maitse on ka veidi hõre, ehk keha on haruldaselt väha, mis Tori siidritele mitte omane pole. Pigem olen Tori siidreid eesti omadest esile tõstnud.
Tõenäoliselt hakkame otsima, mis seda põhjustab. Kiidan tootja suhtumist, kes ütles, et hakkab asjaga tegelema, mitte ei eita probleemi. Muidugi, kui on probleem. Uurime.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar