Nimi: Henry Westons 2015 Viatge Cider, Oak Aged
Tootja: Westons
Alkohol: 8,2%
Pudeli mõõt: 50cl
Valmistusmeetod:
Värv: helekollane, selge
Aroom: hapu alkohol. Värskem kui Thatchers Vintage.
Mull: väike, peaaegu ei tunne.
Maitse: hakkab suhkruga, siis tuleb vesi ja lõpus mõru alkohol. Nagu oleks etanooli sisse hinganud. Õuna ei ole üldse tunda. Jook, mida ostetakse ehk odavama hinna ja kõrgema alkoholiprotsendi tõttu. Hommikul oli Kairel peavalu seekordsest Vintage-siidrite degusteerimisest. NB! Tavaliselt peale käsitöösiidrite degusteerimist hommikul pole midagi häda, aga seekrodne tegi meele mõruks - ilmselgelt on parema säilimise huvides ja kõikide tootmisega seotud protsesside absoluutseks kontrollimiseks lisatud sulfiteid, mis tapavad metsiku ehk loodusliku pärmi ja pidurdavad üldse kõik, mis võib liiga loominguline olla.
SOOVITUS: mida siis soovitada, kui tead, et sellest joogist on hommikul peavalu? Siiski, mõnikord harva tekib just seda tüüpi kange joogi järele isu. Alkoholi ju 8,2% - üle 8,5% ei saa enam siidriks nimetada. Sobib ka marineeritud toodetega ja kuivatatud aprikoosid, ploomid - nendele on see siider imeheaks kaaslaseks.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar